湊町酒田のお茶道具・お茶専門店「藤井茶舗」のお茶を愉しむサイトです

お茶しよう！

お茶は紀元前から中国で飲まれ、日本へは紀元800年頃中国に渡った留学僧が持ち帰ったと伝えられています。
始めは薬（解毒薬など）として、また修行僧の眠気覚ましとして飲まれ、のちに嗜好品としてのお茶が広まったようです。

しかし現在のような煎茶として飲まれるようになったのは江戸時代中期と言われ、それまではお茶を粉にした抹茶のような飲み方だったようです。

長い歴史のあるお茶ですが、最近になって緑茶特有の成分や効能など健康に関わる研究が進み、その効果が注目されるようになってきました。

お茶の特徴を知ればもっと愉しくお茶とお付き合いできます♪

知られているお茶の主な効能

ストレス解消/血中コレステロール低下作用/抗菌作用/口臭予防/虫歯予防/覚醒作用
他に、ガン予防、ダイエット効果も期待できます

11/28 お茶道具のページを追加しましたのでご覧くださいませ。

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1月30日　花入・花器に、10点を追加いたしました。

1月10日　お茶道具の急須に茶漉し付き急須　セレックＶポットなどを10点追加いたしました。

1月4日　お茶道具の湯呑・カップに茶漉し付きカップ　セレックティーメイトなどを10点追加いたしました。

12月08日　大切な方へお年賀茶はいかがでしょうか。

上熱湯煎茶　80g　1,050円（税込）

特に熱～いお茶が飲みたい方や、お湯を冷ますのが面倒な方におすすめします。

上質なお茶は、一度沸騰させたお湯を80度以下の適温まで冷まさないと美味しさを引き出すことが出来ません。
それが面倒な方や、熱いお茶が飲みたい方に沸かしたての熱湯でも、玉露風味のまろやかさと、煎茶の爽やかさの絶妙なブレンドが楽しめるように仕立てました。

上級粉茶　100g　525円（税込）

近年の健康ブームでお茶の効能が見直されていますが、普通にお湯を注いで煎茶のように飲んでも、茶葉に多くの有効成分が残ってしまいます。

そこで最近注目されているキーワードが「お茶を食べる」です。食べ方にも色々あるようですが一番簡単なのは粉にしてそのままお湯を注いで飲むことです。お寿司屋さんでお馴染みのあがりと同じです。
この上級粉茶は煎茶や抹茶の加工過程で出た粉や芽先が原料で、水色・香・味も濃く経済的です。

お茶の産地と特徴